走进“英德积庆里”体验一杯红茶的诞生

市消委会、福田区消委会开展茶叶品质消费体察系列活动

来源: 深圳市消费者委员会

发布时间:2018-10-17 11:59:04


   为加强消费者对茶行业的了解,引导品质消费,了解茶叶生产工艺流程,帮助消费者树立正确科学的消费观,访源头探真相,真实体验了解企业的生产经营情况及匠心品质,为消费者和经营者搭建互信、互通的桥梁,10月12日,深圳市消委会联合福田区消委会及深圳市食品药品安全志愿服务总队开展了消费体察暨茶叶品鉴交流活动,组织消费者代表、315消费维权志愿者、食品药品安全志愿者和新闻媒体代表一行40余人走进好品质茶企——积庆里茶业。
   积庆里茶业专注于英德红茶-英红九号的研发生产,在深圳市消委会联合福田区消委会委托深圳市品质消费研究院开展的2018年茶叶农残专项比较试验中,积庆里茶业的产品---英德红茶(英红九号)红韵285项农残指标零检出,表现卓越,让人想一探究竟---他们是如何严格把控茶叶农残,做到脱颖而出的。
   本次体察活动共有3个环节,分别为:茶叶品质鉴定交流会、参观积庆里生产车间以及了解茶叶生产工艺流程和参观积庆里茶业种植基地红茶谷。交流会上,专家对体察人员进行茶文化科普,讲解对茶叶感官品质的鉴定方法与经验;随即,积庆里茶厂负责人带领体察人员参观生产车间,为大家介绍积庆里茶业的发展历程及生产流程。最后,体察人员一起去到红茶谷的茶园中,实地考察了积庆里红茶的种植方式。茶叶厂负责人表示,积庆里茶园全程采用绿色有机化的种植管理,3000多亩英红九号茶树利用喀斯特地貌微酸性土壤培育,以高山泉水灌溉,以牛粪、花生饼麸作为肥料,不施化肥,不喷农药,保证茶叶的质量,也使得茶的品质更加甘美饱满,茶汤因此更加沁芬馥郁,内质丰富。体察人员询问积庆里茶业是如何做到茶叶产品农残零检出的,茶厂负责人简述了他们为此采取的措施——首先,他们尽可能保持茶园的生物多样性;其次,在茶园小道上种植山苍子,以其香味驱虫;最后,采用驱虫黄板等物理方式灭虫。因而,在茶叶生产过程中可不施用农药。



   经过一下午的参观学习,消费者不仅学习了茶知识,对茶叶生产有了更加清晰的认识,更多的是了解到了企业坚持“用心做好茶”的初衷。积庆里茶业负责人同时承诺随时随地都愿意接受消费者监督和挑战!消费者表示,这次活动十分有意义,从中学习到一些种茶、制茶及辨茶的知识,受益匪浅。市消委会将持续开展品质消费体察活动,让更多的消费者了解好品质,实现品质消费。

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