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“原味主张”被曝用不明粉末勾兑汤底

来源:深圳晚报    发布时间:2016-03-25 14:48:28

椰子鸡里竟然没有椰汁?媒体暗访发现,号称“纯正椰汁”的“原味主张椰子鸡(益田店)”椰子汤底均是用“三无”产品和不明粉末勾兑而成。3月23日,深圳“法制频道”播出了一则《触目惊心!原味主张椰子鸡竟是如此制作的》的节目,曝光了该店存在勾兑汤底料、使用发酸椰肉和过期凉菜等一系列食品安全问题。


原味主张椰子鸡在深圳有近30家分店


节目播出后,深圳市市场稽查局食品稽查处执法人员对“原味主张椰子鸡(益田店)”进行突击检查,现场查扣一批过期食品和涉嫌未经检验检疫的牛肉。


3月24日下午,深晚记者赶到该店时发现,“原味主张椰子鸡(益田店)”在一楼入口处用A4纸贴出“停业自查”字样,深圳市市场监督管理局的工作人员也在对其进行执法检查。


深圳市市场稽查局食品稽查处负责人表示,将依法对“原味主张椰子鸡(益田店)”的证照名称与实际不符、使用过期食品原料和涉嫌未经检疫的牛肉、使用勾兑椰子水等违法行为作进一步调查。


据了解,“原味主张椰子鸡”是全国连锁的餐饮品牌,在深圳就有近30家分店,是深圳椰子鸡门店最多的餐饮品牌,并自称入选了“博鳌亚洲论坛国宴”。


另两家店餐具未按规定清洗消毒


3月24日上午,深圳市市场和质量监管委龙华局对原味主张椰子鸡在龙华新区的民治上河坊店和观澜湖新城店也进行了突击检查。


在检查中发现,两家餐饮店均持有有效证照,后厨现场未发现报道中反映的白色粉末或椰子香精,也未发现过期食品,执法人员对其使用的原料椰子汁和鸡油进行了执法抽检。


虽然两家餐饮店并未发现过期食品,但在检查中发现两家餐饮店在食品安全管理方面存在一些问题,如部分从业人员未能提供健康证、部分原材料和餐具未按规定进行清洗消毒等。针对这些问题,执法人员现场开具了《监督意见书》,要求两家餐饮店立即进行整改。


3月24日,“原味主张椰子鸡”投资公司回应称,将积极配合有关部门调查,对暴露的问题绝不姑息。


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