深圳产“龙城河”河粉大肠菌群超标上了“黑榜”

来源:晶报    发布时间:2016-04-01 14:50:39

近日,广东省食药监局公布的最新食品抽检信息(2016年第9期)中,来自深圳龙岗的“深圳市龙城河食品有限公司”,因其销售河粉中被检出大肠菌群超标而榜上有名。深圳市市场和质量监管委龙岗局目前已对该企业进行立案调查,并约谈企业负责人,案件尚未办结并持续严查中。

抽检结果显示,“深圳市龙城河食品有限公司”于2015年10月21日出产的河粉,被检出大肠菌群超标。不过,从2015年至今,龙岗局也对该公司生产的8个批次产品进行过抽检,但所有检验结果均为合格。

那么,大肠杆菌超标会引起什么危害?深圳市标准技术研究院食品药品研究所工程师、博士刘夏阳介绍,大肠杆菌作为一种指示菌,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,一般不致病,然而在一定条件可引起肠道外感染,食品中的大肠杆菌超标会引起肠胃不适,伴有腹痛恶心等症状。

如果食品的菌落总数严重超标,说明其产品在生产包装过程中的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。

温馨提醒!

在选择有售卖河粉、肠粉、凉皮、面筋餐饮店时,一定要选择有正规营业执照和餐饮服务许可证两证齐全的商家;如若发现涉嫌无证经营或涉嫌进行违法食品加工的工厂或商家嫌疑点请迅速拨打12315进行举报。


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