剔除罂粟壳确保放心涮

来源:中国消费者报·中国消费网    发布时间:2016-01-25 16:53:01

 

1月21日,国家食品药品监督管理总局对外通报了35家涉嫌在食品中违法添加罂粟壳的餐饮服务单位。记者注意到,包括北京胡大餐饮有限公司、上海市金山区加鑫饭店在内的多家餐馆 “榜上有名”,正在被食品药品监管部门立案调查。

 

其实,部分小吃“给力”的味道后面是上瘾的原料,早就是业内公开的秘密。一些小吃店、火锅店为了吸引顾客,或是在面皮、羊汤、火锅高汤中添加罂粟壳,或是在调料中勾兑罂粟壳粉。而此次,国家食药监总局公布的35家涉嫌添加罂粟壳的餐饮企业名单中,不乏北京胡大餐饮、上海市金山区加鑫饭店等大餐饮企业。这说明,罂粟壳的使用范围正在扩大,已从小餐馆向大饭店蔓延,严重危及公众舌尖上的安全。

 

罂粟壳虽然味道给力,但长期食用却会对人体神经系统造成损害。基于此,我国法律严禁在食品中添加罂粟壳,并制定了非常严厉的处罚措施。比如,《最高人民法院关于审理毒品案件定罪量刑标准有关问题的解释》规定,非法买卖罂粟壳50千克以上者,依照《刑法》第347条,追究刑事责任。《治安管理处罚法》规定,非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的,处十日以上十五日以下拘留。相关部门整治罂粟壳泛滥的决心和力度可见一斑。

 

但问题是,谁也不会明目张胆地宣传自己料里有“鬼”。而且,将罂粟壳捣成碎末,小剂量地添加到辣椒油、味精等调味品中,很难被发现。加之,如今电子商务发达,店家可以随意在网上购买罂粟壳。因此,出现一个相互矛盾的场景,一方面监管对舌尖上的罂粟壳一直穷追猛打,另一方面部分饭店依然“我行我素”,继续用罂粟炮制绚丽的火锅。而顾客只能用自己的嗅觉挑选放心食品。

 

那么,如何剔除食品中的罂粟壳呢?一是要对使用罂粟壳的店家予以严惩。徒法无以自行,相关部门只有从严检查,并依法对罂粟壳的制造者、销售者、使用者予以严惩,才能以儆效尤,刹住罂粟壳滥用之风。但更重要的是,给舌尖上的罂粟壳,加一把“网络锁”。目前,我国法律规定非法买卖罂粟壳50千克以上,以贩卖毒品罪予以刑事处罚。为躲避处罚,许多罂粟壳买卖已经从线下转到线上。比如,通过第三方平台以“米壳”出售,或是在QQ中单线联系。可见,要想阻止罂粟壳流向餐桌,必须加一把网络锁。相关部门只有在网上加大打击力度,才能掐断罂粟壳的来路,维护公众舌尖上的安全。

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